Ratna Dg Bunga Story

  Bahan : Terigu 120 gr Margarin 25 gr Gula 20 gr Susu cair 125 ml Air lemon/nipis ½ sdm Baking powder ¼ sdt Telur 2 btr Cara Membuat : Lelehkan margarin. Sisihkan Campur semua bahan. Aduk hingga adonan lembut. Masukkan margarin. Aduk rata. Diamkan 40 menit Panaskan teflon. Tuang adonan dengan pelan. Biarkan hingga permukaan bersarang lalu balik. Biarkan sebentar. Angkat. Lakukan sampai adonan habis Berikan topping sesuai selera. Di gambar saya menggunakan buah cherry dan susu Korean Strawberry   Brand Bahan : 💚Terigu : Segitiga Biru 💚Gula : Gulaku 💚Margarin : Blue Band Serbaguna 🍶Susu UHT : Frisian Flag 💚Baking powder : Koepoe° Koepoe |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bahan : Pisang kepok ukuran besar 8 biji Terigu 200 gr Santan 1 bks (65 ml) Gula aren 150 gr Air 70 ml Cara Membuat : Lumatkan pisang lalu Campur dengan semua bahan. Aduk rata Panaskan cetakan dengan api kecil. Masukkan adonan ke dalam cetakan Balik roti jika pinggirnya sudah berkulit. Panggang hingga matang Brand Bahan : 💚Terigu : Segitiga Biru 💚Gula aren : Gula Semut Indomaret 🥥Santan : Kara |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bowl 200 ml Bahan : Vla gula merah : Tepung jagung 10 gr Gula merah 120 gr Santan 1 bks (65 gr) Air 300 ml Dadar : Terigu 150 gr Tepung tapioka 15 gr Perisa vanilla ¼ sdt Garam ¼ sdt Pasta pandan 1 sdt Air 350 ml Telur 1 btr Cara Membuat : Vla gula merah : Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Sisìhkan. Lanjut membuat dadar Dadar : Campur semua bahan ke dalam baskom kecuali pasta pandan. Aduk hingga adonan lembut Masukkan pasta pandan. Aduk rata Panaskan teflon. Tuang 1 sdk sayur (sesuai selera) ke dalam teflon. Panggang dengan api kecil hingga permukaan kering. Angkat. Lakukan berulang sampai adonan habis Gulung dadar lalu gunting-gunting sesuai selera Proses terakhir : Masukkan dadar ke dalam bowl/piring Tuang vla ke atas dadar. Siap disantap Brand Bahan : 💚Terigu : Kompas 💚Tepung tapioka : pak TANI gunung 🌽Tepung jagung : Maizenaku 🥥Santan : Kara 💚Gula merah : Gula Semut Indomaret 💚Pas

  Bahan : Roti tawar 4 lbr Telur ukuran sedang 2 butir Tepung jagung 30 gr SKM 40 gr Air 50 ml Margarin 40 gr Cara Membuat : Campur telur, SKM dan tepung jagung. Aduk rata Tambahkan air. Aduk rata Masukkan roti ke dalam wadah lalu tuang larutan susu ke atas roti secara merata Panaskan teflon. Lelehkan margarin ± 20 gr lalu masukkan roti 2 lembar secara bertahap sehingga menghasilkan roti lapis Balik jika roti bagian bawah agak kering. Biarkan sebentar lalu angkat. Lakukan untuk lapisan roti berikutnya Potong roti menjadi 4 bagian. Siap disantap Brand Bahan : 🍞Roti tawar : Sari Roti Jumbo 🌽Tepung jagung : Maizenaku 🍶SKM : Frisian Flag 💚Margarin : Blue Band Cake & Cookie |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bahan : Ikan Nila ukuran kecil 6 ekor (500 gr) Bumbu kaldu 1 sachet Kunyit bubuk ½ sdm Ketumbar 1 sdt Bawang putih bubuk ¼ sdt Gula ½ sdt Minyak goreng 4 sdm Cara Membuat : Campur bumbu kaldu, kunyit, ketumbar, bawang putih dan gula lalu Lumuri ikan dengan merata. Diamkan 5 menit Panaskan minyak dalam panci serbaguna. Panggang/goreng ikan dengan api sedang  hingga matang Brand Bahan : 💚Bumbu kaldu : Royco rasa sapi 💚kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk : Koepoe° Koepoe 💚Minyak goreng : SunCo |Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bahan : Udang 250 gr Kentang 200 gr Bawang merah 2 buah Air asam kekentalan sedang 3 sdm Bumbu kaldu ½ sdt Bawang putih bubuk ¼ sdt Gula ½ sdt Kecap 1 sdm Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : Kupas kentang, potong-potong, cuci dan tiriskan. Sisihkan Kupas dan iris tipis bawang merah. Sisihkan Kupas udang. Sisihkan Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kentang hingga kuning keemasan (tidak perlu garing). Angkat. Sisihkan Lanjut Goreng bawang merah. Angkat. Sisihkan Masukkan udang, air asam, bumbu kaldu dan bawang putih ke dalam wajan yang berisi sisa minyak penggorengan kentang ± 3 sdm. Aduk rata. Masak hingga air asam habis terserap udang dan yang kelihatan tersisa hanya minyak goreng Masukkan kecap dan gula. Aduk rata Masukkan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat Pindahkan ke piring. Tambahkan bawang goreng. Siap disantap |Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar

 Nasi goreng tanpa bumbu khusus nasi goreng, hanya menggunakan bumbu seadanya yang ada di dapur tapi rasanya tetap nyamanna. Tidak percaya ? Cuss eksekusi... Bahan : Nasi putih 250 gr Telur ukuran besar 1 butir Sambal terasi 1 sdt Kecap ½ sdt Bumbu kaldu ¼ sdt Bawang putih bubuk ¼ sdt Minyak goreng 2 sdm Bawang goreng secukupnya Cara Membuat : Panaskan minyak goreng. Orak arik telur. Angkat. Sisihkan Masukkan sambal terasi, kecap, bumbu kaldu dan bawang putih ke dalam wajan yang berisi sisa minyak penggorengan telur. Aduk hingga mengeluarkan aroma sedap Masukkan nasi. Aduk rata Goreng ± 10 menit lalu masukkan telur. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat Pindahkan ke piring. Berikan bawang goreng jika ada dan suka. Siap disantap Brand Bahan : 🍚Beras : Anak Raja 🌶Sambal terasi, kecap : ABC 💚Bumbu kaldu : Royco rasa sapi 🧄Bawang putih bubuk : Koepoe° Koepoe 💚Minyak goreng : SunCo |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

Bahan : Kentang 250 gr Terigu 125 gr Gula 140 gr Margarin 50 gr Santan 1 bks (65 gr + air 300 ml) Telur 2 butir Pasta pandan 1 sdt Cara Membuat : Kukus kentang lalu lumatkan. Sisihkan Cairkan margarin. Sisihkan Kocok gula dan telur hingga larut Tambahkan terigu, larutan santan dan pasta pandan. Aduk hingga adonan lembut Tambahkan kentang. Aduk rata Tambahkan margarin. Aduk rata Panaskan pan cake kemudian tuang adonan hampir penuh ke dalam pan cake Berikan topping setelah pinggirnya berkulit Panggang kembali hingga matang. Angkat Brand Bahan : 💚Terigu : Segitiga Biru 💚Margarin : Blue Band Serbaguna 💚Gula : SariWangi 💚Santan : Kara 💚Pasta pandan : Koepoe° Koepoe |Resep|  by  Ratna Dg Bunga - Makassar

Bahan : Cocoa powder 45 gr Creamer 20 gr SKM 200 gr Susu UHT 1 ltr Air matang hangat 250 ml Cara Membuat : Campur cocoa powder, creamer dan air. Aduk rata Tambahkan SKM. Aduk rata Tambahkan susu UHT. Aduk rata Tuang ke dalam botol. Siap disajikan Masukkan ke kulkas jika suka dingin |Resep|  by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bahan : Tahu ukuran sedang 5 potong Kacang panjang 10 batang Tomat ukuran besar 1 biji Bumbu kaldu 1 sdt Sambal terasi 1 sdt Bawang merah bubuk ½ sdt Bawang putih bubuk ¼ sdt Kecap 1 sdm Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : Potong-potong memanjang tahu. Sisihkan Potong-potong kacang panjang, cuci dan tiriskan. Sisihkan Potong-potong memanjang tomat. Sisihkan Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tahu hingga kuning keemasan (tifak perlu garing). Angkat. Sisihkan Lanjut goreng kacang panjang hingga agak kecoklatan (tidak perlu garing). Angkat. Sisihkan Sisakan minyak di wajan ± 2 sdm, Gunakan api kecil. Masukkan sambal terasi, kecap, bawang merah, bawang putih dan bumbu kaldu. Aduk rata Masukkan tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih Masukkan tahu dan kacang panjang. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  250 ml Bahan : Jeruk nipis ukuran sedang 1 biji Susu UHT 70 ml SKM 70 ml Air matang/mineral 50 ml Es batu 12 tube Cara Membuat : Peras jeruk nipis. Campur dengan SKM, susu UHT dan air. Aduk rata Tambahkan es batu. Aduk. Siap diminum Brand Bahan : 🍶Susu UHT, SKM : Frisian Flag 👉Air mineral : Vit Note : Bisa dibekukan Lime Sweet beku |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Cup 300 ml Bahan : Jagung 2 biji + 350 ml Tepung jagung 20 gr + air 50 ml Susu UHT 110 ml SKM 110 ml Es batu 12 tube Cara Membuat : Serut jagung Masak jagung dengan air 300 ml. Gunakan api sedang. Masak hingga airnya tersisa ± 50 ml. Kecilkan api Masukkan larutan tepung jagung. Aduk cepat lalu tambahkan sisa air 50 ml. Aduk hingga meletup-letup. Angkat. Dinginkan Masukkan es batu, susu UHT dan SKM. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap disantap Note :  Bisa disimpan di freezer Brand Bahan : 🌽Tepung jagung : Maizenaku 🍶Susu UHT, SKM : Frisian Flag |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bahan : Timun ukuran sedang 1 biji Telur 2 butir Daun seledri 2 btg Bumbu kaldu 2 sdt Sambal terasi 1 sdt Bawang merah bubuk ½ sdt Bawang putih bubuk ¼ sdt Minyak goreng 3 sdm Air 100 ml Cara Membuat : Kupas timun, buang bijinya, potong-potong, cuci dan tiriskan Potong-potong daun seledri. Sisihkan Orak arik telur dengan 2 sdm minyak goreng. Angkat. Sisihkan Panaskan minyak goreng yang tersisa. Masukkan timun. Aduk sebentar Masukkan bumbu kaldu, sambal terasi, bawang merah dan bawang putih. Aduk rata Masukkan air. Aduk rata Masukkan telur jika tinun sudah agak layu. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan sebentar lalu angkat Pindahkan ke piring. Tambahkan bawang goreng jika ada dan suka |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Bahan : Tahu ukuran sedang 4 potong Telur 2 butir Tepung jagung 1 sdt Bumbu kaldu 2 sdt Sambal terasi 1 sdt Lada bubuk ¼ sdt Bawang putih bubuk ¼ sdt Gula ½ sdt Minyak sayur 3 sdm Air 150 ml Cara Membuat : Kocok lepas telur. Sisihkan Larutkan tepung jagung. Sisihkan Potong-potong panjang tahu lalu goreng sebentar saja Masukkan telur. Orak arik Masukkan bumbu kaldu, sambal terasi, bawang putih, lada dan gula. Aduk rata Masukkan larutan tepung jagung. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat Pindahkan ke piring. Berikan bawang goreng jika ada dan suka. Siap di santap |Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar