Ratna Dg Bunga Story

  Box : Dampo yang telah kering siap disimpan di kulkas Loyang : Dampo yang sudah kering dan dicuci siap di goreng Bahan : Bahan utama : Pisang kepok 15 biji yang telah dikeringkan Adonan balutan : Telur 1 biji Terigu 100 gr Tepung tapioka 20 gr Air 160 ml Gula 1 sdt Garam 1/4 sdt Perisa vanilla secukupnya Cara Membuat : Cuci pisang yang telah dikeringkan. Sisihkan Campur semua bahan adonan ke dalam wadah. Aduk hingga adonan tidak bergerindil Celup pisang ke dalam adonan lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil Angkat |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Thinwall 120 ml & 500 ml Bahan : Talam pisang : Pisang kepok ukuran sedang 5 biji Terigu 150 gr Gula 100 gr Santan 1 bks (65 ml) Perisa vanilla secukupnya Garam 1/4 sdt Air 175 ml Saus : Santan 1 bks (65 ml) Gula 1 sdm Air 1 sdm Cara Membuat : Talam pisang : Campur santan dan air. Aduk rata. Sisihkan Lumatkan pisang dalam baskom kemudian masukkan terigu, gula, perisa vanilla, garam dan larutan santan. Aduk rata Kukus adonan dengan api sedang selama 35 menit Angkat dan dinginkan. Lanjut membuat  Saus santan   Saus : Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gulanya larut. Angkat dan biarkan dingin Tuang ke atas talam pisang secara merata Brand Bahan : 💚 Terigu : Segitiga Biru 💚Gula : Gulaku 💚Santan : Kara 💚Perisa vanilla : Koepoe° Koepoe |Resep|  by  Ratna Dg Bunga - Makassar

 Pudding Lapis Surabaya simple, hanya 2 layer Cup 100 ml, 200 ml dan 300 ml Bahan : Lapisan bawah (lapisan coklat) : Bubuk agar-agar plain 1 bks Gula 120 gr Susu UHT coklat 700 ml Lapisan atas (lapisan butter/margarine) : Bubuk agar-agar plain 1 bks Margarine 100 gr Gula 90 gr Susu UHT putih 600 ml SKM 1 sachet Kuning Telur 2 butir Perisa vanilla 1/4 sdt Cara membuat : Lapisan bawah : Campur semua bahan lapisan bawah ke dalam panci. Aduk rata Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Gunakan api sedang Angkat, dan siapkan wadah tahan panas Isi wadah 1/2 bagian saja. Sisihkan Lapisan atas : Campur kuning telur dan margarine yang telah dicairkan. Aduk rata. Sisihkan Campur bubuk agar-agar, gula, Susu UHT, SKM dan perisa vanilla. Aduk rata Masak hingga panas. Angkat Tambahkan 4 sdm adonan agar-agar ke larutan margarine. Aduk rata kemudian saring ke dalam wadah adonan agar-agar. Aduk rata Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dengan api sedang cenderung kecil Angkat. Tuang ke atas l...

Bahan : Bubuk agar-agar 1 bks Gula 60 gr SKM 185 gr Coklat bubuk 30 gr Tepung jagung 30 gr Air 600 ml Crispy 1 bks Cara Membuat : Campur semua bahan ke dalam panci kecuali crispy. Aduk rata Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup Angkat Atur crispy dalam loyang lalu tuang adonan agar-agar dengan pelan. Lanjutkan lapisan berikutnya hingga crispy dan agar-agar habis Diamkan hingga set Cemilan menggunakan : 💚Crispy : AIM 💚Agar-agar : Swallow Globe (Coklat) 💚Coklat bubuk : Windmolen 💚SKM : Frisian Flag 💚Gula : Gulaku 💚Tepung jagung : Maizenaku |Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar

Pan cake 7 cm Bahan : Terigu 230 gr Gula 60 gr Margarin 50 gr Susu UHT 375 ml Ragi instant 1 sdt Baking powder 1/4 sdt Telur utuh 1 butir Kuning telur 1 butir Topping :   margarin, meises, SKM (sesuai selera) Cara Membuat : Lelehkan margarin. Sisihkan Campur semua bahan ke dalam baskom kecuali margarin. Aduk hingga adonan licin/tidak bergerindil Tambahkan margarin. Aduk hingga margarin tercampur rata dengan adonan Diamkan adonan selama 45 menit Panaskan cetakan lalu Tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok sayur. Tekan sendok sayur ke bawah agar membentuk pinggir ke atas. Tutup cetakan Panggang hingga membentuk sarang/bolong-bolong. Angkat Berikan topping sesuai selera Note : Jika suka dengan rasa strawberry, tambahkan 1 sdt pasta strawberry pada adonan Terang Bulan Strawberry Brand Bahan : 💚Terigu : Kunci Biru 💚Gula : Gulaku 💚Margarin : Blue Band Cake & Cookie 💚Ragi : Fermipan 💚Baking powder, pasta strawberry : Koepoe° Koepoe 💚Susu UHT, SKM : Frisian Flag 💚Meise...

  Cup 100 ml, 150 ml & 200 ml Bahan : Bubuk agar-agar 1 sachet Bubuk jeli coklat 1 sachet kecil (20 gr) Roti tawar 4 lembar Kuning telur 1 butir Gula 170 gr DCC 130 gr Coklat bubuk 20 gr Susu UHT 1200 ml Garam 1/4 sdt Cara Membuat : Potong-potong roti. Sisihkan Potong-potong DCC. Sisihkan Kocok lepas telur. Sisihkan Campur agar-agar, bubuk jeli, gula, coklat bubuk, susu UHT dan garam ke dalam panci. Aduk rata Masukkan roti. Aduk rata Masak sambil diaduk hingga adonan panas Masukkan DCC. Aduk hingga tercampur rata dengan adonan. Angkat Tambahkan 4 sdm adonan agar-agar ke dalam wadah yang berisi telur. Aduk rata kemudian tuang ke dalam panci adonan agar-agar. Aduk rata Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup dengan api sedang cenderung kecil Angkat. Tuang ke loyang/cetakan tahan panas Brand Bahan : 💚Bubuk agar agar : Swallow Globe 💚Bubuk jeli : Nutrijel coklat 🍞Roti tawar : Sari Roti 🍶Susu UHT : Frisian Flag 💚Coklat bubuk : Windmolen 💚DCC : Collata 💚Gula : Gulaku ...

  Cup 100 ml Bahan : Bubuk jeli plain 1 bks Susu UHT 675 ml SKM 1 sachet DCC 70 gr Gula 90 gr Garam 1/4 sdt Cara Membuat : Potong-potong DCC lalu masukkan ke panci bersama semua bahan. Aduk rata Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil. Angkat Tuang ke dalam wadah tahan panas. Biarkan dingin. Siap disantap Brand Bahan : 💚Bubuk jeli : Nutrijel 🍶Susu UHT, SKM : Frisian Flag 💚DCC : Collata 💚Gula : Gollata |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar