Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2023

Puding Lapis Crispy

Gambar
Bahan : Bubuk agar-agar 1 bks Gula 60 gr SKM 185 gr Coklat bubuk 30 gr Tepung jagung 30 gr Air 600 ml Crispy 1 bks Cara Membuat : Campur semua bahan ke dalam panci kecuali crispy. Aduk rata Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup Angkat Atur crispy dalam loyang lalu tuang adonan agar-agar dengan pelan. Lanjutkan lapisan berikutnya hingga crispy dan agar-agar habis Diamkan hingga set Cemilan menggunakan : 💚Crispy : AIM 💚Agar-agar : Swallow Globe (Coklat) 💚Coklat bubuk : Windmolen 💚SKM : Frisian Flag 💚Gula : Gulaku 💚Tepung jagung : Maizenaku |Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar

Terang Bulan Mini

Gambar
Pan cake 7 cm Bahan : Terigu 230 gr Gula 60 gr Margarin 50 gr Susu UHT 375 ml Ragi instant 1 sdt Baking powder 1/4 sdt Telur utuh 1 butir Kuning telur 1 butir Topping :   margarin, meises, SKM (sesuai selera) Cara Membuat : Lelehkan margarin. Sisihkan Campur semua bahan ke dalam baskom kecuali margarin. Aduk hingga adonan licin/tidak bergerindil Tambahkan margarin. Aduk hingga margarin tercampur rata dengan adonan Diamkan adonan selama 45 menit Panaskan cetakan lalu Tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok sayur. Tekan sendok sayur ke bawah agar membentuk pinggir ke atas. Tutup cetakan Panggang hingga membentuk sarang/bolong-bolong. Angkat Berikan topping sesuai selera Note : Jika suka dengan rasa strawberry, tambahkan 1 sdt pasta strawberry pada adonan Terang Bulan Strawberry Brand Bahan : 💚Terigu : Kunci Biru 💚Gula : Gulaku 💚Margarin : Blue Band Cake & Cookie 💚Ragi : Fermipan 💚Baking powder, pasta strawberry : Koepoe° Koepoe 💚Susu UHT, SKM : Frisian Flag 💚Meises :

Puding Brownies

Gambar
  Cup 100 ml, 150 ml & 200 ml Bahan : Bubuk agar-agar 1 sachet Bubuk jeli coklat 1 sachet kecil (20 gr) Roti tawar 4 lembar Kuning telur 1 butir Gula 170 gr DCC 130 gr Coklat bubuk 20 gr Susu UHT 1200 ml Garam 1/4 sdt Cara Membuat : Potong-potong roti. Sisihkan Potong-potong DCC. Sisihkan Kocok lepas telur. Sisihkan Campur agar-agar, bubuk jeli, gula, coklat bubuk, susu UHT dan garam ke dalam panci. Aduk rata Masukkan roti. Aduk rata Masak sambil diaduk hingga adonan panas Masukkan DCC. Aduk hingga tercampur rata dengan adonan. Angkat Tambahkan 4 sdm adonan agar-agar ke dalam wadah yang berisi telur. Aduk rata kemudian tuang ke dalam panci adonan agar-agar. Aduk rata Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup dengan api sedang cenderung kecil Angkat. Tuang ke loyang/cetakan tahan panas Brand Bahan : 💚Bubuk agar agar : Swallow Globe 💚Bubuk jeli : Nutrijel coklat 🍞Roti tawar : Sari Roti 🍶Susu UHT : Frisian Flag 💚Coklat bubuk : Windmolen 💚DCC : Collata 💚Gula : Gulaku |Res

Nutrijel Milk Chocolate Pudding

Gambar
  Cup 100 ml Bahan : Bubuk jeli plain 1 bks Susu UHT 675 ml SKM 1 sachet DCC 70 gr Gula 90 gr Garam 1/4 sdt Cara Membuat : Potong-potong DCC lalu masukkan ke panci bersama semua bahan. Aduk rata Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil. Angkat Tuang ke dalam wadah tahan panas. Biarkan dingin. Siap disantap Brand Bahan : 💚Bubuk jeli : Nutrijel 🍶Susu UHT, SKM : Frisian Flag 💚DCC : Collata 💚Gula : Gollata |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

Lumpur Kentang Coklat

Gambar
  Pan Cake 7 cm Bahan : Kentang 300 gr Terigu 140 gr Coklat bubuk 20 gr Gula 140 gr Margarin 50 gr Santan 1 bks (65 gr + air 250 ml) Telur 2 btr Perisa vanilla 1/4 sdt Cara Membuat : Kukus kentang lalu lumatkan. Sisihkan Cairkan margarin. Sisihkan Kocok gula dan telur hingga larut Tambahkan terigu, coklat bubuk, larutan santan dan perisa vanilla. Aduk hingga adonan lembut Tambahkan kentang. Aduk rata Tambahkan margarin. Aduk rata Panaskan pan cake kemudian tuang adonan hampir penuh ke dalam pan cake Berikan topping setelah pinggirnya berkulit Panggang kembali hingga matang. Angkat Brand Bahan : 💚Terigu : Segitiga Biru 💚Coklat bubuk : Windmolen 💚Margarin : Blue Band Cake & Cookie 💚Gula : SariWangi 💚Santan : Kara 💚Perisa vanilla : Koepoe° Koepoe |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

Lumpur Asin

Gambar
  Pan cake 7 cm Bahan : Terigu 150 gr Santan 1 bks (65 gr + air 435 ml) Telur 1 butir Minyak goreng 1 sdm Bumbu kaldu 1 sdt Kunyit bubuk 1/2 sdt Topping : Udang kupas 100 gr Bumbu kaldu 1/4 sdt Lada bubuk 1/4 sdt Bawang putih bubuk 1/4 sdt Gula 1/4 sdt Minyak goreng secukupnya Cara buat topping : Potong-potong kecil udang lalu tumis beserta bumbu kaldu, lada, bawang putih dan gula Angkat Setelah mengeluarkan aroma sedap. Topping siap. Sisihkan Note : Bisa juga menggunakan topping : Sapi Cincang  dengan bahan dan cara pengolahan seperti topping udang Abon + Sambal Tabur Cara Membuat : Campur terigu dan larutan santan. Aduk hingga adonan lembut Tambahkan bumbu kaldu dan kunyit. Aduk rata Tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk rata. Saring Panaskan pan cake kemudian tuang adonan hampir penuh ke dalam pan cake Panggang dengan api kecil. Setelah pinggirnya berkulit berikan topping Panggang kembali hingga matang. Angkat Brand Bahan : 💚Terigu : Kompas 💚Minyak goreng : SunCo 💚Santan : Kara