Pepes Tahu Kukus

Cup 100 ml Bahan : Tahu ukuran sedang 5 potong Telur 1 butir Kemangi 1 ikat Daun seledri 2 btg Sambal terasi 2 sdt Bumbu kaldu 1 sdt Gula 1 sdt Bawang merah bubuk 1/2 sdt Bawang putih bubuk 1/4 sdt Kunyit bubuk ¼ sdt Lada bubuk 1/4 sdt Ketumbar bubuk 1/4 sdt Peralatan : Cup plastik tahan panas, atau aluminium foil dengan ukuran sesuai selera Cara Membuat : Hancurkan tahu Tambahkan bubuk kaldu, gula, sambal terasi, kunyit, bawang putih, bawang merah, lada dan ketumbar. Aduk hingga tercampur dengan merata. Tambahkan telur. Aduk sampai tercampur dengan baik Tambahkan kemangi dan daun seledri. Aduk rata Masukkan adonan tahu ke dalam cup ¾ bagian saja lalu kukus 20 menit Note : Jika bikinnya banyak dan masih ada sisa bisa masukkan kulkas biar tidak basi Brand Bahan : 🌶Sambal terasi : ABC 🧄Bawang putih : Koepoe° Koepoe 💚Kunyit, ketumbar : Desaku 💚Lada : Ladaku 💚Bumbu kaldu : Sedaap | Resep | by Ratna Dg Bunga - Makassar