Sate Goreng Daging

Oleh

 



Mau makan Sate tapi tidak mau ribet dengan tusuk sate dan arang ? Boleh-boleh saja !

Solusinya "Sate Goreng" tanpa tusuk sate, tanpa arang. Dan tentunya dengan bumbu kacang yang khas pada sate tetap ada.

Cuss dipraktekkan ...


Bahan Utama :
  1. Daging 500 gr
  2. Bumbu Kacang 50 gr
  3. Kecap 1 sdm
  4. Gula 2 sdt
  5. Baking soda 2 sdt
  6. Daun jeruk 3 lbr
  7. Jahe bubuk sejumput
  8. Air asam secukupnya

Bahan Marinasi :
  1. Bumbu marinasi 1½ sdm
  2. Minyak goreng 3 sdm
  3. Air 3 sdm
  4. Lada bubuk ½ sdt
  5. Bawang merah bubuk ½ sdt
  6. Bawang putih bubuk ¼ sdt


Cara Membuat :
  1. Potong-potong daging (kotak)
  2. Lumuri daging dengan baking soda. Diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih
  3. Marinasi daging selama 30 menit
  4. Masukkan daging ke dalam wajan. Masak dengan api sedang hingga air marinasi habis
  5. Masukkan air secukupnya. Masak hingga matang dan yang tersisa hanya minyak goreng
  6. Masukkan air asam, kecap, gula, jahe dan daun jeruk. Aduk rata
  7. Masukkan kacang. Aduk rata
  8. Biarkan sebentar lalu aduk. Angkat. Siap disantap



Brand Bahan :
✔️Bumbu kacang serbaguna, kecap : ABC
✔️Bumbu marinasi : Desaku
✔️Lada : Ladaku
✔️Bawang putih, baking soda : Koepoe° Koepoe
✔️Minyak goreng : SunCo




|Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Story about me

Oleh
Gambar
Hai...saya Ratna Dg Bunga, biasa dipanggil Nana. Saya suku Bugis-Makassar. Lahirnya di Jayapura tetapi saya besar dan menetap di Makassar. Hobby saya membaca, koresponden (jaman SMP-SMA), dengar radio, dan menulis. Oh iya saya juga suka nonton, kulineran dan jalan-jalan kalau ada duit hehehe... Aktivitas saya sekarang jualan online Beauty, Fashion, Drink dan Cake. Sebelum jualan online sempat merasakan kerja kantoran, kerja di studio foto, butik dan toko bahan bangunan. Bekerja sebagai admin, marketing dan editor itu masing-masing ada suka dukanya plus pengalaman tentunya. Terima gaji, bonus dan naik jabatan tentu sangat menyenangkan. Tetapi lama kelamaan saya jadi jenuh. Entah kenapa. Akhirnya saya memutuskan berhenti bekerja, dan saya mulai lagi bisnis kecil-kecilan saya dari jaman kuliah di bidang fashion yang sempat terhenti. Jualannya masih offline pada saat itu karena saya belum gabung di MedSos. Why ? Karena saya salah seorang anti medsos. Saya beranggapan bahwa dengan gabung di...
Read more »

Puding Susu Gula Aren

Oleh
Gambar
  Cup 100 ml Bahan : Bubuk agar-agar plain 1 bks SKM gula aren 1 pouch (240 gr) SKM putih 60 gr Santan 1 bks (65 ml) Air 750 ml Cara Membuat : Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Gunakan api sedang. Angkat Tuang ke dalam cup/loyang. Biarkan dingin Note : Puding Masih bagus dihari ke 9 Brand Bahan : 💚Bubuk agar-agar : Swallow Globe 🍶SKM putih, SKM gula aren : Frisian Flag 💚Santan : Kara |Resep|  by  Ratna Dg Bunga Makassar, 23 Ramadan 1447 H
Read more »

Perbedaan Body Lotion, Body Cream Dan Body Butter

Oleh
Gambar
  Body lotion, body cream dan body butter  mempunyai sifat yang sama yaitu menjaga kelembaban kulit. Sedang perbedaannya adalah dari segi karakter produk masing-masing. Body lotion Tekstur lebih ringan Kandungan minyaknya rendah, lebih banyak kandungan air Mengikat kelembaban kulit Body cream Tekstur agak berat dan padat Mengandung campuran air dan minyak yang tinggi masing-masing 50% Menjaga kelembaban kulit lebih lama dibandingkan body lotion Body butter Tekstur lebih pekat dan kental seperti butter Mengandung minyak alami seperti coconut oil dan shea butter Melembabkan dan menghidrasi kulit Ratna Dg Bunga 17 Syawal 1442 H -  29 Mei 2021
Read more »