Dadar Kentang

 



Bahan :

  1. Kentang 400 gr
  2. Abon sapi 30 gr
  3. Sambal terasi 1 sdt
  4. Kaldu bubuk 1 sdt
  5. Lada bubuk ¼ sdt
  6. Bawang putih bubuk ¼ sdt
  7. Telur 1 butir
  8. Wortel 1 btg
  9. Daun seledri 2 btg
  10. Bawang merah 2 siung
  11. Minyak sayur 1 sdm
  12. margarin 2 sdm


Cara membuat :

  1. Kukus kentang, kupas lalu lumatkan. Sisihkan
  2. Potong-potong kecil wortel dan daun seledri. Sisihkan
  3. Iris-iris tipis bawang merah
  4. Tumis bawang merah hingga kuning kecoklatan
  5. Masukkan wortel. Aduk rata
  6. Masukkan sambal, bawang putih, lada dan bumbu kaldu. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat
  7. Campur tumisan wortel dan kentang. Aduk rata
  8. Masukkan telur. Aduk rata
  9. Masukkan abon dan daun seledri. Aduk rata
  10. Bentuk adonan sesuai selera
  11. Panaskan teflon lalu masukkan margarin
  12. Masukkan kentang. Balik setelah warnanya agak kecoklatan, dan angkat setelah warnanya yang sebelah agak kecoklatan
  13. Siap disajikan untuk teman makan nasi ataupun sebagai cemilan





Brand Bahan :
💚Abon sapi : Indomaret
💚Margarin : Filma
💚Bumbu kaldu : Sedaap
💚Lada : Ladaku
💚Bawang putih : Koepoe° Koepoe
🌶Sambal terasi : ABC




|Resep| by Ratna Dg Bunga,
13 Syawal 1446 H - Makassar

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Story about me

Perbedaan Body Lotion, Body Cream Dan Body Butter

Mengapa Butuh Hand Cream ?