Udang Goreng Asam
Bahan :
- Udang 200 gr
- Air asam kekentalan sedang 3 sdm
- Bumbu Kaldu ayam kampung 3/4 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Minyak goreng 30 ml
Cara Membuat :
- Cuci bersih udang lalu Potong ujung kepala dan ujung ekor udang
- Masukkan udang, air asam, gula dan bumbu kaldu ke dalam wajan. Aduk rata
- Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air asam habis terserap ke dalam udang. Kecilkan api
- Masukkan minyak goreng. Aduk rata. Biarkan minyak terserap dengan baik ķe dalam udang lalu angkat
|Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar
Komentar
Posting Komentar