Ratna Dg Bunga Story

  Box : Dampo yang telah kering siap disimpan di kulkas Loyang : Dampo yang sudah kering dan dicuci siap di goreng Bahan : Bahan utama : Pisang kepok 15 biji yang telah dikeringkan Adonan balutan : Telur 1 biji Terigu 100 gr Tepung tapioka 20 gr Air 160 ml Gula 1 sdt Garam 1/4 sdt Perisa vanilla secukupnya Cara Membuat : Cuci pisang yang telah dikeringkan. Sisihkan Campur semua bahan adonan ke dalam wadah. Aduk hingga adonan tidak bergerindil Celup pisang ke dalam adonan lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil Angkat |Resep| by  Ratna Dg Bunga - Makassar

  Thinwall 120 ml & 500 ml Bahan : Talam pisang : Pisang kepok ukuran sedang 5 biji Terigu 150 gr Gula 100 gr Santan 1 bks (65 ml) Perisa vanilla secukupnya Garam 1/4 sdt Air 175 ml Saus : Santan 1 bks (65 ml) Gula 1 sdm Air 1 sdm Cara Membuat : Talam pisang : Campur santan dan air. Aduk rata. Sisihkan Lumatkan pisang dalam baskom kemudian masukkan terigu, gula, perisa vanilla, garam dan larutan santan. Aduk rata Kukus adonan dengan api sedang selama 35 menit Angkat dan dinginkan. Lanjut membuat  Saus santan   Saus : Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gulanya larut. Angkat dan biarkan dingin Tuang ke atas talam pisang secara merata Brand Bahan : 💚 Terigu : Segitiga Biru 💚Gula : Gulaku 💚Santan : Kara 💚Perisa vanilla : Koepoe° Koepoe |Resep|  by  Ratna Dg Bunga - Makassar

 Pudding Lapis Surabaya simple, hanya 2 layer Cup 100 ml, 200 ml dan 300 ml Bahan : Lapisan bawah (lapisan coklat) : Bubuk agar-agar plain 1 bks Gula 120 gr Susu UHT coklat 700 ml Lapisan atas (lapisan butter/margarine) : Bubuk agar-agar plain 1 bks Margarine 100 gr Gula 90 gr Susu UHT putih 600 ml SKM 1 sachet Kuning Telur 2 butir Perisa vanilla 1/4 sdt Cara membuat : Lapisan bawah : Campur semua bahan lapisan bawah ke dalam panci. Aduk rata Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Gunakan api sedang Angkat, dan siapkan wadah tahan panas Isi wadah 1/2 bagian saja. Sisihkan Lapisan atas : Campur kuning telur dan margarine yang telah dicairkan. Aduk rata. Sisihkan Campur bubuk agar-agar, gula, Susu UHT, SKM dan perisa vanilla. Aduk rata Masak hingga panas. Angkat Tambahkan 4 sdm adonan agar-agar ke larutan margarine. Aduk rata kemudian saring ke dalam wadah adonan agar-agar. Aduk rata Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dengan api sedang cenderung kecil Angkat. Tuang ke atas lapis