Sop Ikan Bandeng
Bahan :
- Ikan Bandeng ukuran sedang 1 ekor
- Tomat 2 buah
- Sereh 1 btg
- Bumbu kaldu 1 sachet (9 gr)
- Bubuk bawang merah 1 sdt
- Bubuk bawang putih 1/2 sdt
- Lada bubuk 1/2 sdt
- Kunyit bubuk 1/2 sdt
- Gula 1/2 sdt
- Sambal terasi 1 sdt
- Minyak sayur 1 sdm
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Tumis sambal terasi, bumbu kaldu dan gula hingga mengeluarkan aroma sedap.
- Masukkan sereh yang telah dimemarkan. Aduk rata
- Masukkan air. Aduk rata
- Masukkan lada, bawang merah, bawang putih dan kunyit. Aduk rata
- Masukkan ikan. Biarkan mendidih
- Masukkan tomat. Masak hingga matang dan airnya menyusut
|Resep| by Ratna Dg Bunga
22 Syawal 1444 H - Makassar
Komentar
Posting Komentar