Talam Brown Sugar Vla Vanilla Tepung Beras
Bahan :
Talam :
- Tepung beras 100 gr
- Brown sugar 200 gr
- Perisa vanilla 1/4 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Susu UHT 100 ml
- Air 700 ml
Vla :
- Tepung beras 30 gr
- Gula pasir 10 gr
- Santan 1 bungkus (65 ml)
- Air 350 ml
- Perisa Vanilla 1/4 sdt
- Garam 1/4 sdt
Cara Membuat :
Talam :
- Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata
- Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Gunakan api sedang
- Angkat lalu tuang ke dalam wadah tahan panas 3/4 bagian saja. Sisihkan. Lanjut buat vla
Vla :
- Campur semua bahan ke dalam panci. Aduk rata
- Masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Gunakan api sedang
- Angkat lalu tuang dengan pelan ke atas talam. Biarkan dingin
Brand bahan yang saya gunakan :
💚Tepung beras : Rose Brand
💚Brown sugar : Value-Hypermart
💚Gula : Gulaku
💚Santan : kara
💚Perisa vanilla : Koepoe° Koepoe
Note :
🔹Talam tidak padat tapi lumer
🔹Lapisan bawah manis
🔹Lapisan atas gurih dan sedikit manis
|Resep| by Ratna Dg Bunga - Makassar
Komentar
Posting Komentar