Apem Tepung Beras Buah Naga
Apem tanpa gula merah, tanpa kelapa parut dan tanpa santan. Bisa ?
Bisa dicoba apem yang pemanisnya menggunakan gula pasir dan buah naga
Cup 100 ml |
Bahan :
- Tepung beras 200 gr
- Terigu 50 gr
- Gula pasir 125 gr
- Buah naga 100 gr
- Ragi instan 1 sdt
- Baking powder 1/2 sdt
- Garam 1/4 sdt
- Air 350 ml
- Masak air, gula pasir dan garam. Biarkan hangat. Sisihkan
- Lumatkan buah naga dengan sendok. Sisihkan
- Campur tepung beras dan terigu ke dalam baskom. Aduk rata
- Tambahkan larutan gula ke dalam adonan. Dinginkan
- Campur ragi ke dalam adonan, lalu diamkan 30 menit
- Tambahkan baking powder. Aduk rata
- Tambahkan buah naga. Aduk rata
- Kukus kurang lebih empat puluh menit
💚Tepung beras : Rose Brand
💚Terigu : Kompas
💚Gula pasir : Gulaku
💚Ragi instant : Fermipan
💚Baking powder : Koepoe° Koepoe
|Resep|by Ratna Dg Bunga - Makassar
Komentar
Posting Komentar