Puding Lumut Vla Vanilla

 Bahan :

Lapisan bawah (lapisan hijau) :
  1. Bubuk agar-agar plain 1 bks
  2. Gula 100 gr
  3. Telur 2 butir
  4. Santan 1 bks (65 gr)
  5. SKM 1 sachet
  6. Pasta pandan 1 sdt
  7. Perisa vanilla 1/2 sdt
  8. Air 700 ml
Lapisan atas (lapisan vla) :
  1. Tepung jagung 40 gr
  2. Gula 40 gr
  3. Susu UHT 1 ltr
  4. Santan 1 bks (65 ml)
  5. Kuning telur 1 butir
  6. Perisa vanilla 1/2 sdt
  7. Garam 1/2 sdt

*Hasil VLA  bisa untuk 2 resep Puding Lumut


Cara Membuat :

Lapisan bawah (lapisan hijau) :
  1. Kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam panci bersama semua bahan. Aduk rata
  2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Gunakan api sedang
  3. Angkat, dan siapkan wadah tahan panas
  4. Isi wadah 3/4 bagian saja. Diamkan hingga set. Sambil menunggu set, lanjut membuat vla



Lapisan atas (lapisan vla) :
  1. Campur semua bahan ke dalam panci
  2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dengan api sedang cenderung kecil
  3. Angkat, kemudian tuang ke atas lapisan hijau yang telah set. Biarkan dingin

Brand Bahan :
💚Bubuk agar-agar : Swallow Globe
💚Gula : Gulaku
💚Santan : Kara
💚Susu UHT, SKM : Frisian Flag
💚Tepung jagung : Maizenaku
💚Perisa vanilla, pasta : Koepoe° Koepoe



|Resep| by Ratna Dg Bunga
Makassar, 25 Dzulqaidah 1443 H

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Story about me

Perbedaan Body Lotion, Body Cream Dan Body Butter

Mengapa Butuh Hand Cream ?